{"title":"Pancakes «τσουρέκι» με μέλι \u0026 μαστίχα","description":"","products":[{"product_id":"aleimma-melio-chios-mastiha","title":"Άλειμμα Μελιού με Μαστίχα Χίου 400g","description":"\u003cp\u003eΆλειμμα μελιού από Ελληνικά πεύκα, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, μέταλλα και αντιοξειδωτικές στοιχεία. Σε συνδυασμό με τη μαστίχα Χίου, γνωστή τόσο για το άρωμά της όσο και για τις ευεργετικές ιδιότητές της, δημιουργήσαμε ένα μέλι με υψηλή θρεπτική αξία και υπέροχη γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο ελληνικό μέλι πεύκων με μαστιχέλαιο Χίου αποτελεί μία ιδανική πρόταση για πρωινό. Αλείψτε το στο ψωμί ή εναλλακτικά χρησιμοποιήστε το αντί για ζάχαρη στον καφέ ή το τσάι σας . Η Μαστίχα Χίου είναι γνωστή για την αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και δρα ευεργετικά στην υγιεινή του πεπτικού συστήματος. Το άλειμμα μελιού με Μαστίχα αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό δύο φυσικών προϊόντων που προάγουν την υγεία και συμπληρώνει ιδανικά μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΜέλι Πεύκου(98%) Χώρα προέλευσης: Ελλάδα, Υδατικό εκχύλισμα Μαστίχας Χίου, Μαστιχέλαιο Χίου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνος Δήλωση\u003c\/strong\u003e: Δεν περιέχονται αλλεργιογόνα. Το εργοστάσιο διαχειρίζεται αλεύρι σίτου, αραχίδες ( αράπικα φιστίκια), ξηρούς καρπούς, αυγό, γάλα.\u003c\/p\u003e","brand":"mastihashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893302833334,"sku":"ΜΕΛ-009","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/1147\/0518\/files\/aleimma-meliou-me-mastikha-xioy-400g-9369916.jpg?v=1769612001"},{"product_id":"meigma-gia-tsoureki-elma","title":"Μείγμα για Τσουρέκι 3 σε 1 (2*20g) ΕΛΜΑ","description":"\u003cp\u003eΚάθε φακελάκι 20g περιέχει 14g ξηρή μαγιά, 4,5g μαχλέπι και 1,5g μαστίχας Χίου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο πρώτο Μείγμα για Τσουρέκι, 3 σε 1, με ξηρή μαγιά, μαχλέπι και μαστίχα Χίου για να φτιάξεις το δικό σου τσουρέκι εύκολα και γρήγορα. \u003cbr\u003eΤο νέο πρωτοποριακό Μείγμα για Τσουρέκι, διευκολύνει τη διαδικασία παρασκευής ενός αφράτου, μυρωδάτου και μαστιχωτού τσουρεκιού, καθώς 3 βασικά συστατικά του βρίσκονται σε μια συσκευασία, ζυγισμένα στην κατάλληλη ποσότητα. Το Μείγμα για Τσουρέκι, έρχεται να προσφέρει την αυθεντική γεύση, υφή και το άρωμα του παραδοσιακού τσουρεκιού, με τη μαγιά, το μαχλέπι και τη μαστίχα που περιέχει.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά:\u003c\/strong\u003e Ξηρή μαγιά (saccharomyces cerevisae, Γαλακτωματοποιητής: μονοστεατική σορβιτάνη, ασκορβικό οξύ), Μαχλέπι, Μαστίχα Χίου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e Δεν περιέχονται αλλεργιογόνα συστατικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ:\u003c\/strong\u003e 2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ (2 Χ 20g) ΓΙΑ 1Kg ΑΛΕΥΡΙ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧωρίς γλουτένη ,Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, VEGAN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΥλικά:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e1Kg αλεύρι για τσουρέκι\u003cbr\u003e300g ζάχαρη\u003cbr\u003e200g βούτυρο\u003cbr\u003e2 φακελάκια ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ 3 σε 1 ΕΛΜΑ\u003cbr\u003e120g νερό χλιαρό\u003cbr\u003e200g γάλα\u003cbr\u003e4 αυγά\u003cbr\u003e1 πρέζα αλάτι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΕκτέλεση:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑ. Διαλύουμε 2 φακελάκια ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ 3 σε 1 ΕΛΜΑ στο χλιαρό νερό και ανακατεύουμε με 150g αλεύρι στο μίξερ με τον γάντζο. Το σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 15 λεπτά για να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Χτυπάμε καλά τα αυγά και το αλάτι, τα προσθέτουμε στο φουσκωμένο μείγμα και ανακατεύουμε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για 5 λεπτά.\u003cbr\u003eΒ. Θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, 100g βούτυρο και τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ομογενοποιηθούν τα υλικά, ανακατεύοντας συνέχεια. Αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρουμε το μείγμα από το κατσαρολάκι στο μίξερ με τα υλικά του μείγματος Α και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 5 λεπτά. \u003cbr\u003eΓ. Προσθέτουμε στο μίξερ με τα υπόλοιπα υλικά 850g αλεύρι και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι (περίπου 10 λεπτά) και στη συνέχεια ανεβάζουμε στη δυνατή για 5 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε 100g λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από τα τοιχώματα του μίξερ (περίπου 5 λεπτά). Τότε, την αφαιρούμε και τη βάζουμε σε ένα μπολ που έχουμε αλείψει με λίγο σπορέλαιο, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει, μέχρι να διπλασιαστεί (περίπου 1 ώρα). Πλάθουμε 2 μεγάλα τσουρέκια στο σχήμα της αρεσκείας μας (πλεξούδες, στριφτό) και τα τοποθετούμε σε στενό ταψί με λαδόκολλα, για να φουσκώσουν χωρίς να απλώσουν, όπου τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για περίπου 30 λεπτά. Αλείφουμε προαιρετικά με αραιωμένο κρόκο, πασπαλίζουμε με αμύγδαλο φιλέ και ψήνουμε για 40-50 περίπου λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 150oC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mastihashop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42161758273718,"sku":"ΤΡΑ-685","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/1147\/0518\/products\/mighma-ghia-tsoyreki-3-se-1-220g-elma-2174529.jpg?v=1769612178"}],"url":"https:\/\/mastihashop.com\/collections\/pancakes-tsoureki-meli-mastiha.oembed","provider":" mastihashop","version":"1.0","type":"link"}