Bruschetta classica con olio d’oliva aromatizzato al mastice di Chio

INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
  • 8 fette di pane (lievitato o casareccio)

  • 3 grandi spicchi di aglio, tagliati a meta (per il lungo)

  • ½ tazza olio extravergine d’oliva aromatizzato al mastice di Chio

  • Sale grosso

  • 1 pomodoro grande, tagliato a dadini

  • 2 cucc. olio extravergine d’oliva

  • 2 prese di basilico o di timo

  • 1 cucc. origano fresco, tritato

  • Sale e pepe

MODALITA’ DI PREPARAZIONE
  1. Mescolare pomodoro, olio d’oliva aromatizzato al mastice di Chio, basilico o timo e sale e pepe.

  2. Arrostire le fette di pane sul grill. Quando sono dorate spalmare l’aglio tagliato, il resto dell’olio non aromatizzato e aggiungere sale e pepe. Decorare con 2 cucchiai della miscela di pomodoro e aggiungere un pizzico di origano.

PRODOTTI UTILIZZATI NELLA RICETTA

ACQUISTA
ACQUISTA