Νερό
ΚΥΡΙΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
-
-
Άρτος (32%)
-
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο (12%)
-
Αμύγδαλο (5%)
-
Ξύδι
-
Σκόρδο
-
Αλάτι
Η σκορδαλιά είναι παραδοσιακό ελληνικό άλειμμα με βάση το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το ψωμί. Συνοδεύει το ούζο ή άλλα τοπικά αποστάγματα και σερβίρεται πάνω σε ψωμί ή βρεγμένο παξιμάδι. Η πολίτικη σκορδαλιά φτιάχνεται στη Χίο με αμύγδαλο. Δοκιμάστε την με χλωρά κουκιά τηγανητά.
