Φρεσκοκομμένες αγκινάρες, καθαρισμένες, τρυφερές, καλλιεργημένες στο κτήμα της Παλιάς Γεωργικής Σχολής Χίου. Συντηρούνται στο λάδι, έχουν γλυκιά και λεμονάτη γεύση. Τρώγονται σαν ορεκτικό ή σε σαλάτα.

Συστατικά : Αγκινάρα ( Ελληνικής προέλευσης ), Ηλιέλαιο, Λεμόνι , Ξύδι.

Αλλεργιογόνος δήλωση: Δεν περιέχονται αλλεργιογόνα.