Δωρεάν Μεταφορικά για αγορές άνω των 50 ευρώ εντός Ελλάδας

Το καλάθι σας

Το καλάθι σας είναι άδειο.

Συνέχεια αγορών

Πικάντικη σαλάτα με ωμό καρότο, φυστίκια, μαστίχα και πορτοκάλι

Πικάντικη Σαλάτα με Ωμό Καρότο, Φιστίκια, Μαστίχα και Πορτοκάλι
Πικάντικη σαλάτα με ωμό καρότο, φυστίκια, μαστίχα και πορτοκάλι

Υλικά για 6 μερίδες

  • 8 μεγάλα καρότα
  • 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 4 κ.σ. χοντροαλεσμένα φιστίκια
  • ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • ½ κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • ½ κ.γ. σκόνη Μαστίχας
  • ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν, ή περισσότερο, κατά προτίμηση
  • 1/3 φλιτζ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Αλάτι
  • ¼ φλιτζ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο ή κόλιαντρο

Τρόπος παρασκευής

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος τα καρότα, το σκόρδο, τα φιστίκια, τις σταφίδες, την κανέλα, το κύμινο, το καγιέν, το ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση.
  2. Καλύπτουμε το μπολ και αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο έως και 8 ώρες.
  3. Λίγο πριν σερβίρουμε τη σαλάτα, ρίχνουμε τον δυόσμο ή το κόλιανδρο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Βρείτε τα υλικά για την παρασκευή

Αρωματικό Αλάτι με Σκινόκαρπο 300g - mastihashop

Αρωματικό Αλάτι με Σκινόκαρπο 300g

€4,15 €3,20

Αρωματικό Αλάτι με Σκινόκαρπο & Μυρωδικά σε Μύλο 100g - mastihashop

Αρωματικό Αλάτι με Σκινόκαρπο & Μυρωδικά σε Μύλο 100g

€4,00 €3,08

Μαστίχα Χίου σε Σκόνη - Μαγειρική Χρήση 50g - mastihashop
Μαστίχα Χίου σε Σκόνη - Μαγειρική Χρήση 50g - mastihashop

Μαστίχα Χίου σε Σκόνη - Μαγειρική Χρήση 50g

€12,60 €9,70