Δωρεάν Μεταφορικά για αγορές άνω των 50 ευρώ εντός Ελλάδας

Το καλάθι σας

Το καλάθι σας είναι άδειο.

Κλασσική μπρουσκέτα με ελαιόλαδο αρωματισμένο με μαστίχα

klassiki-mprousketa-me-elaiolado-arwmatismeno-me-mastiha
Κλασσική μπρουσκέτα με ελαιόλαδο αρωματισμένο με μαστίχα

Υλικά για 4 μερίδες

  • 8 φέτες ψωμί (με προζύμι ή χωριάτικο)
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση (κατά μήκος)
  • ½ φλιτζ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με Μαστίχα
  • Αλάτι χοντρό
  • 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε καρέ
  • 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 πρέζες βασιλικού ή θυμαριού
  • 2 πρέζες βασιλικού ή θυμαριού
  • Αλάτι και πιπέρι

  1. Ανακατεύουμε την ντομάτα, το ελαιόλαδο αρωματισμένο με Μαστίχα, τον βασιλικό ή το θυμάρι και το αλατοπίπερο.
  2. Ψήνουμε τις φέτες ψωμιού στο γκριλ. Μόλις ροδίσουν, τις αλείφουμε με το κομμένο σκόρδο, το υπόλοιπο μη αρωματισμένο λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε. Γαρνίρουμε με 2 κουταλιές από το μείγμα της ντομάτας και πασπαλίζουμε με ρίγανη.